au au toalha, conhece essa raça ? rsrsrsrs

Vc se enxugaria nessa toalha ? rsrsrsrs

Hamburguer Lecarioca

Ai vai uma dica deliciosa de uma de minhas receitas:

Ingredientes:

500 g de patinho

250g de contra-filé com 10% de gordura

2 pedras de gelo

sal e pimenta-do-reino a gosto

250g de queijo pratoalface, cebola e tomate

Modo de Preparo:

Vc deve moer os dois tipos de carne uma só vez, Coloque a carne moída em uma tigela e acrescente as pedras de gelo.

Importante: Misture bem as carnes sem apertar demais.

Dividir a carne em 7 porções de aproximadamente fazendo bolas

Agora, coloque cada porção entre 2 folhas de papel manteiga ou plástico e comprimir com o fundo de um prato até obter o formato chapado do hamburguer. Pode-se moldar as bordas se necessário e levar à geladeira por 20 minutos no mínimo.

Deixe a chapa, grelha ou churrasqueira bem aquecida e coloque os hambúrgueres para grelhar, doure um dos lados, vire e tempere o lado dourado com sal e pimenta-do-reino. Vire novamente e tempere o outro lado da mesma forma.

Coloque queijo prato (opcional) em cima da carne e tape a chapa com um tampa de panela e aguarde o queijo derreter. Você pode tb colocar folhas de alface e rodela de cebola e tomate.

Sirva com o pão apropriado e com os acompanhamentos de sua preferência.

Bom apetite !!!!

Hoje, lendo as notícias me deparei com algo que realmente me fez lembrar os tempos de moleque, quando minha mamãe me proibia de comer mais do que uns 3 ovos por semana. Cresci acreditando em todo mal que ovo em excesso poderia me fazer.

Mas, para o meu total e completo espanto, o Ovo ganhou status de superalimento e médicos recomendam consumo livre.

Novas pesquisas confirmam de vez que limitar o consumo de ovos não tem praticamente efeito algum sobre o colesterol. E foram ainda além: o ovo é um dos mais completos e ricos alimentos do ponto de vista da nutrição e deve ser consumido sem limitação como parte de uma dieta saudável.

ai ai ai....... fritada, ovos fristos, ovos cozidos, etc etc etc etc